Realizzati in alluminio di supporto per la lavorazione delle torte.
FORCHE E AGHI PER PANETTONI E COLOMBE
Realizzati con tondo D.4 acciaio inox AISI 304 per la lievitazione di panettoni e colombe.
ARTICOLI INTELAIATI
Realizzati prevalentemente in lamiera alluminata, per sfruttare al meglio gli impianti di panificazione.
VASSOI DA ESPOSIZIONE
Realizzati in acciaio inox, alluminio anodizzato naturale, oro e nero per l’esposizione.
PIASTRE DA APPOGGIO
Realizzate in lamiera alluminata, alluminio, acciaio inox, da supporto per ripiani supplementari o basi per lavorazioni di torte di grandi dimensioni, bordate o semplici.
TUBI
Realizzati prevalentemente in banda stagnata, lamiera alluminata e inox per realizzazione di cannoli di grandi dimensioni.
SEGNATRICI
Per segnare le porzioni e facilitare il taglio regolare dei tranci
SPIANATOIE
Tagliere da cucina per impastare ed evitare di rovinare il piano di lavoro
